Pembinaan makanan jajanan

Akhir - akhir ini beragam isu mengenai kesehatan ramai diperbincangkan dan menjadi topik hangat berbagai kalangan. Maraknya kasus makanan jajanan yang mengandung formalin, boraks, zat pewarna makanan harus membuat kita lebih berhati - hati lagi terutama makanan jajanan yang di konsumsi anak sekolah.

Puskesmas panongan mempunyai program pembinaan penjual makanan jajanan, hal ini bertujaun agar terciptanya kondisi keamanan pangan di wilayah panongan.

Berikut ini zat - zat terlarang yang terkandung dalam bahan makanan

1. zat pewarna makan yang dilarang antara lain metanil yelow, auramine, chrysoidine, burn umber 
2. Zat pengawet formalin boraks
3. Zat pemanis Sodium, sakharin, siklamat

Bahaya yang dapat ditimbulkan:

1. zat pewarna tersebut merupakan pewarna tekstil, memang efek yang ditimbullkan jika mengkonsumsi zat pewarna ini tidak bersifat akut, namun efeknya jauh berbahaya karena bersifat kronis yang bila di komsumsi tubuh manusia akan memicu timbulnya kanker hati.
2. Formalin dan boraks dapat menimbulkan gangguan pencernaan, seperti mual - mual, hingga depresi system saraf.
3. Meskipun rendah kalori pemasnis buatan dapat memicu tingginya metabolisme dalam tubuh sehingga akan meningkatkan asopan kalori yang menimbulakn obesitas, selain itu pemanis buatan dapt memicu terjadinya: obesitas, penyakit kardiovaskuler, behaviour disturbance.

Tips Menghindari makanan jajanan yang mengandung bahan tambahanyang berbahaya:

1. Hindari mengkonsumsi makanan dan minuman yang mempunyai warna cerah, 
2. Waspada membeli makanan jajanan yang di jual murah oleh pedagang
3. Biasakan anak membawa bekal, selain terjaga, nutrisi juga seimbang

(dari berbagai sumber)

********Mari Kita Ciptakan Kondisi Keamanan Pangan di Wilayah Kecamatan Panongan*******

********Lindungilah anak kita dari mengkonsumsi jajanan yang berbahaya*******

Foto Kegiatan Pembinaan Penjual makanan jajanan di SMKN 1 Panongan

Pembinaan oleh Tim Dinas Kesehatan Kab. Tangerang dalam rangka persiapan lomba di SMKN 1 Panongan